Gratuito, Concertado con la Comunidad de Madrid

Título Profesional en Cocina y Restauración

Titulación
Grado D básico Oficial
Inicio
Septiembre 2025
Duración
2 cursos
Modalidad
Presencial
Programa Descargar PDF

Estudia Actividades de Cocina y Restauración

¿Te imaginas trabajando en los mejores fogones o dominando el servicio de sala? Este programa te prepara desde cero en los fundamentos de la cocina y el servicio de restauración con un enfoque totalmente práctico.

No solo estudiarás teoría; trabajarás en nuestras cocinas y restaurante escuela, aprendiendo a manejar materias primas, técnicas de preelaboración, montaje de servicios y atención al cliente. Todo bajo estrictos estándares de higiene y seguridad, y fomentando siempre el trabajo en equipo que define a la hostelería de éxito.

Título Profesional Básico en Cocina y Restauración

Metodología

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ASIGNATURAS

Aprende las técnicas de cocción, preparación de fondos, salsas y platos elementales.

Salidas profesionales

Tu futuro en el sector hostelero.

  • Ayudante o auxiliar de cocina en restaurantes y hoteles.
  • Auxiliar de camarero en sala, bar o cafetería.
  • Ayudante de economato y gestión de almacén alimentario.
  • Auxiliar de servicios de catering y colectividades.

También adquirirás una base sólida para seguir formándote en otros itinerarios del ámbito alimentario y gastronómico.

Requisitos de acceso

Debes cumplir todos los requisitos siguientes:

  • Tener cumplidos quince años, o cumplirlos durante el año natural en curso, y no superar los diecisiete años de edad en el momento del acceso o durante el año natural en curso.
  • Haber cursado el primer ciclo de Educación Secundaria Obligatoria (3º de la ESO) o, excepcionalmente, haber cursado el segundo curso de la Educación Secundaria Obligatoria.
  • Haber propuesto el equipo docente a los padres, madres o tutores legales la incorporación del alumno o alumna a un ciclo de Formación Profesional Básica.

Empieza desde cero

Llega muy lejos
Formación real Nova FP23
HISTORIAS REALES DE NUESTROS ALUMNOS
Retrato del testimonio
“Las prácticas me ayudaron a encontrar trabajo rápido”

David, Administración

Retrato del testimonio
“Aprendí más en tres meses aquí que en años de teoría.”

Marta, Cocina y Restauración

Retrato del testimonio
“Los profesores están encima y te enseñan con paciencia.”

Rafa, Pastelería

Retrato del testimonio
“En cuanto terminé el curso de pastelería encontré trabajo”

Elena, Pastelería

ADMISIÓN

¿Te interesa estudiar FP Básica gratuita? Da el primer paso hacia tu futuro profesional. Solicita información sin compromiso y descubre todo lo que el NOVA FP23 tiene preparado para ti: formación gratuita, plazas disponibles y acompañamiento personalizado. ¡Tu camino empieza hoy!

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